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RECETA Pate Setas

 

Un aperitivo que dejaras a tus invitado con la boca abierta
icono coccionTiempo de preparación: 1 minuto
icono coccion2 Tiempo de cocción: 40 minutos
icono racion Raciones: 6
icono chef Autor: ideaschef

Ingredientes

  • 250 gr. de setas variadas al gusto
  • 1/2 #cebolla
  • 1 diente de ajo
  • #tomillo
  • 25 ml de #vinooporto
  • 3 cucharadas de #nataliquida
  • aceite de oliva sal y pimienta
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¿Cocinamos?

  1. Trituramos la cebolla y el ajo, que queden bien picados y calienta en una sartén. Añade las setas cortada a trocitos y el tomillo. Cuando estén hechas, echamos el vino y deja que se evapore. Enfriar durante unos minutos y verter en el vaso de la batidora.
  2. Añadir la nata líquida, la sal y la pimienta y batir hasta que quede una pasta homogénea y consistente. Dejar enfriar en la nevera.
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