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RECETA Pollo en Salsa Cremosa con Cilantro

"Un pollo jugoso, con un sabor fresco, una receta que no se hace para nada pesada. ¡Pruébalo! ¡Repetirás!

icono keyword Keyword: cebolla, chile, cilantro, leche, pollo, queso, salsa
icono coccionTiempo de preparación: 5 minutos
icono coccion2 Tiempo de cocción: 5 minutos
icono tiempo Tiempo total: 10 minutos
icono racion Raciones: 1 Persona
icono chef Autor: Ideas Chef

Ingredientes

  • 1 ud. Diente de ajo
  • 1/2 ud. Cebolla
  • 1/4 ud. Chile
  • 50 gr. Cilantro
  • 120 gr. Queso crema
  • 150 ml. Leche
  • 1 ud. Pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta
pollo-salsa-cilantro

¿Cocinamos?

  1. Trocea el diente de ajo, la media cebolla, el cilantro y el cuarto de chile. Pon estos ingredientes en una batidora y bátelos. Añade ahora a la mezcla el queso crema y la leche.

  2. Por otro lado, corta la pechuga en filetes y fríela con una pizca de sal y pimienta hasta que estén doradas. 

  3. Añade la salsa y sofríe con las pechugas 1-2 minutos. Sírvelas con arroz cocido.

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